为全面提升标准化作业水平，切实保障食品安全，近日，保健食品公司组织开展“六化”标准专项检查，进一步强化食品质量管控，筑牢食品安全与生产安全“双重”防线。
检查过程中，这个公司的安全生产部门严格按照“六化”标准要求，深入各生产车间及库房对食品质量、操作流程、留样标准、防虫防鼠、机电安全等环节进行了认真排查。重点核查了原材料出入库记录、存储、清洗；加工制作流程的投料标准、口味、卫生；食品留样的克重、时间及记录；车间、库房的防虫防鼠设施；和面机、切菜机、蒸柜等设备的使用情况及老化线路、电源等安全隐患。并对发现的问题和隐患提出整改意见，要求相关单位立即整改，全面压紧压实食品安全责任。
此次“六化”标准专项检查，通过聚焦源头管控、紧盯环境卫生、排查设备急患，有效消除了各类安全风险，强化了全体职工安全生产与优质服务意识。下一步，保健食品公司将持续以“六化”标准为抓手，将每月一次的专项检查固化为长效管理机制，以最高标准、最严要求守护好矿工“舌尖上的安全”，为企业高质量发展提供坚实的后勤保障。