公司岗位技能大赛红、白案工种练兵比武收官

9月16日,公司2025年岗位技能大赛红、白案工种练兵比武在保健食品公司收官。

本次练兵比武分理论考试、实际操作和综合答辩三个环节。实际操作设红案、白案2个项目。其中,红案分为指定菜和自选菜;白案分为固定主食和自选主食。比赛中,参赛选手严阵以待、聚精会神、全力以赴地投入到比拼中,将自己的实力最大限度地发挥出来。

经过激烈的角逐,最终益新食堂张福泽、峻德食堂刘士成分获红案项目比赛前两名;振兴食堂董玉宝、益新食堂付振江分获白案项目比赛前两名。

保健食品公司安全生产部部长刘震表示:“此次技能比武不仅是一场业务大较量,更是彼此借鉴、突破自我的绝佳历练,选手们在干中悟、比中干,努力提高产品质量,一切为了让我们的矿工兄弟能够吃上放心、美味的班中餐。”